Un progetto innovativo, che unisce tradizione e tecnologia, ha portato negli ultimi anni notevoli cambiamenti sia nei vigneti che in cantina. Tutto è improntato alla rigorosa ricerca della qualità delle uve. E’ stata aumentata la densità di ceppi per ettaro per favorire la competizione naturale tra le singole piante e la conseguente produzione di una minore quantità di grappoli, condizione essenziale per ottenere uve perfette.
Un percorso fatto di piccoli passi e progressi continui che assicura stabilità e affidabilità sia nei vigneti che in cantina, per un vino dei colli euganei dalle caratteristiche organolettiche uniche.